Ingin tau rahasia bikin selat solo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bh bestik ayam(ayam yg dihaluskan+bumbu dibungkus daun pisang)
- Ambil Telur rebus (saya skip)
- Siapkan Sayuran pelengkap :
- Sediakan 1/4 kg buncis, potong2 lalu rebus
- Sediakan 1/4 kg wortel, potong2 lalu rebus
- Siapkan 3 bh kentang, potong2 goreng
- Sediakan 4 buah tomat, potong2
- Ambil Selada air (saya skip)
- Sediakan Timun
- Siapkan Bumbu Halus u/ kuah :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay, iris2
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 2 keping kecil gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Mentega u/ menumis
- Siapkan 2 sdm Maizena u/sedikit mengentalkan kuah
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menghidangkan Selat Solo:
- Potong2 semua sayuran pelengkap,,,,rebus wortel dan buncis secara terpisah,goreng kentang.Potong2 bestik ayam
- Kuah : tumis bumbu halus dengan mentega,tambahkan irisan bawang Bombay,,,,setelah harum tambahkan air sesuai selera.Masukkan kayu manis,gula merah,garam.Tggu sampai mendidih,lalu masukkan potongan tomat dan maizena yg telah dilarutkan dengan air.Tggu sampai matang dan cek rasa
- Tata sayuran dan bestik ayam pada piring
- Lalu siram dengan kuah selatnya
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
