Coba resep nasi uduk sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu nasi uduk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg beras (cuci bersih)
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 buah santan kara (me pakai creamer)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan ayam goreng :
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Tahu goreng
- Ambil Tempe goreng
- Gunakan Telur dadar (potong2 memanjang)
- Gunakan Kerupuk mlinjo
- Ambil Sambal
- Sediakan Mentimun / daun kemangi
Mau masak yang mana dulu, nih? Cocok sebagai lauk pendamping nasi uduk, nasi kuning, ataupun nasi lain untuk tasyakuran. Pengen nyobain buat sendiri nasi uduk biar makannya puas. Akhirnya browsing resep di cookpad dan ketemulah dengan resep ini, apalagi masaknya dengan ricecooker tambah seneng iboek ini.
Proses menyiapkan Nasi Uduk:
- Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya.
- Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng.
- Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗.
Karena ibuk gak mau ribet dalam. Bagi beberapa orang mungkin ribet ya membuat sendiri nasi uduk di rumah, padahal membuat nasi uduk itu mudah lho. Dengan membuat nasi uduk sendiri di rumah, Anda bisa mengkreasikan lauk dan sayuran pelengkap sesuai dengan selera Anda. Langsung saja simak cara membuat nasi uduk di bawah ini. Tetapi ada pula yang dihidangkan dengan sambal kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
