Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep selat solo komplit ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! selat solo komplit salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo komplit karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo komplit! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan selat solo komplit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo komplit!
Untuk menyiapkan Selat Solo Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging has dalam
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Ambil 1/4 sdt biji pala utuh
- Gunakan 150 gram tomat merah potong kecil2
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Daun selada, wortel,buncis rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Acar timun, bawang merah mentah
Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Buat variasi, bisa coba selat galantinnya yang segar betul dengan tambahan potongan nanas.. Isinya komplit terdiri dari sayuran selada, buncis, wortel, kentang dan tomat. Terdiri dari daging steak ala Jawa, acar, salad, potongan kentang, keripik kentang dan telur pindang.
Proses menghidangkan Selat Solo Komplit:
- Iris daging melawan serat setebal 1cm, lumuri dengan garam, merica diamkan 15 -20 menit
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Masukan daging, aduk rata tambakan air
- Masukkan kecap, pala, kaldu bubuk sapi dan bumbu lain, tutup panci masak dengan api kecil, test rasa, masak hingga kuah menyusut dan daging lunak
- Angkat dagingnya, kuah dapat disaring bila ingin kuah bening, sajikan bersama pelengkap, yummy 😍😍😍
Hmmmmm otentik banget, ada manis dan gurih. Kalo lebaran biasa nya lebih sering masak opor, sambel goreng gt kn. Tp kadang bosen juga kalo makan masakan bersantan terus. Timlo solo ini bisa jadi alternatif menu saat lebaran, isian nya komplit. Bisa di makan pake nasi atau pun tanpa nasi karena isi nya udah banyak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo komplit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
