Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal bawang cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambal bawang cumi asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal bawang cumi asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sambal bawang cumi asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal bawang cumi asin yuk!
Untuk membuat Sambal Bawang Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bungkus Cumi Asin (± isi 10 cumi)
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil (Kalau saya tidak pakai garam karena cumi sudah asin)
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis (agak banyak agar awet di kulkas)
- Gunakan Bumbu Uleg :
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 25 buah cabai rawit
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat segar
Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya.
Cara menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin:
- Sebelum dicuci, rebus cumi sebentar saja, kurang lebih 10 menit
- Angkat, lalu cuci bersih dengan air matang. Tiriskan
- Sebelum diuleg, rebus semua bahan-bahan bumbu uleg sekitar 1 menit. Angkat
- Uleg semua bumbu uleg. Tingkat halus atau kasarnya sesuai selera.
- Iris cumi menjadi masing-masing 3 bagian (optional, boleh dalam kondisi utuh)
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg dan tambahkan kaldu jamur serta gula. Aduk rata dan masak hingga harum.
- Masukkan cumi. Aduk rata. Masak sekitar 10 menit hingga cumi mulai empuk.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal bawang cumi asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
