Coba resep siomay ikan tenggiri.. sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - siomay ikan tenggiri..! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri.. karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri..! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat siomay ikan tenggiri.. hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri..!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri.., gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr ikan tenggiri
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 labu siam (parut)
- Sediakan tahu putih (jumlah sesuai selera)
- Gunakan bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 sachet masako
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan bumbu kacang / saus kacang
- Ambil 2 genggam kacang tanah (goreng)
- Ambil 5 buah cabe keriting merah (goreng)
- Ambil 2 butit kemiri (goreng)
- Siapkan 2 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 2 siung bawang putih (goreng)
- Gunakan 100 gr gula merah sisir
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses menghidangkan Siomay ikan tenggiri..:
- Parut labu siam dan haluskan ikan tenggiri yg sudah di filet
- Masukkan telur, bumbu yang sudah dihaluskan, daging ikan tenggiri, dan labu siam. aduk sampai rata
- Masukkan tepung tapioka kedalam adonan, aduk sampai rata.
- Belah tahu, masukkan adonan ke tahu, dan beberapa saya cetak pakai sendok, kemudian kukus sakpai matang, angkat sisihkan
- Untuk membuat saus kacang, haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, saya sih memakai kekuatan tangan, diblender juga boleh.
- Haluskan cabai, kemiri, bawang putih dan merah yang sudah digoreng, tumis sampai harum.
- Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk, tuang air secukupnya, pakai api kecil ya.
- Masukkan gula jawa sisir, masak sampai berminyak. sajikan
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tenggiri.. hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
