Ingin tau rahasia membuat roti sobek yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek terbaik! roti sobek cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak roti sobek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak roti sobek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk menyiapkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 120 ml air
- Siapkan 1 sdt ragi
- Gunakan 4 sdt susu bubuk
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 250 gr tepung terigu segitiga / cakra
- Siapkan 3 sdt blueband
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas pakai garpu
- Ambil Olesan :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt minyak goreng
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campur air, Susu, ragi, gula pasir, garam aduk rata. Lalu telur aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sambil di uleni hingga 1/2 Kalis. Masukkan blueband dan uleni lagi hingga Kalis. Diamkan 17 menit
- Kempiskan dan tuang dinampan, taburin sedikit terigu. Gilas panjang dan potong potong lalu dibentuk dan isi sesuai selera. Susun di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit terigu. Diamkan 30 menit.
- Olesi dengan bahan olesan. Lalu oven 15-20 menit dengan suhu 175derajat C (sesuai oven masing masing, saya pakai otang)
- Setelah matang angkat.. dan langsung olesi dengan mentega atasnya.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
