Ingin membuat cilok bumbu kacang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Cilok:
- Ambil 170 gram tepung terigu
- Ambil 80 gram tepung kanji/tapioka
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk
- Gunakan 210 ml air mendidih
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 liter air + 1 sdm minyak goreng untuk merebus cilok
- Ambil Bumbu kacang:
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 30 gram gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 200 ml air
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Membuat cilok: masak air dan bawang putih sampai mendidih. Campur rata semua bahan cilok, lalu beri air mendidih yang sudah di campur dengan bawang putih tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu sampai rata. Tunggu sampai hangat, lalu uleni dengan tangan cukup sampai bisa di pulung (jangan terlalu lama uleninya).
- Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil (besar kecilnya sesuai selera). Lakukan terus sampai adonan habis.
- Masak air + minyak goreng sampai mendidih. Lalu masukkan cilok, masak sampai cilok mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
- Kukus cilok sebentar, selama 10 menit.
- Membuat bumbu kacang: haluskan/blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe. Taruh di atas wajan/teflon, beri sedikit minyak goreng. Masukkan air dan semua bahan lainnya. Masak sambil di aduk rata sampai mendidih.
- Sajikan cilok dengan bumbu kacang.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
