Ingin tau rahasia membuat kue bulan bunga teratai yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue bulan bunga teratai terbaik! kue bulan bunga teratai cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak kue bulan bunga teratai karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue bulan bunga teratai! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan kue bulan bunga teratai hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue bulan bunga teratai yuk!
Untuk membuat Kue Bulan Bunga Teratai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Water dough :
- Gunakan 120 gr tepung cakra
- Sediakan 85 gr tepung kunci biru
- Sediakan 20 gr gula halus
- Sediakan 60 gr mentega putih
- Siapkan 100 gr air es
- Ambil 1 tetes pewarna hijau
- Sediakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
- Siapkan Oil dough :
- Gunakan 230 gr tepung kunci biru
- Sediakan 140 gr mentega putih
- Gunakan 20 gr serbuk green tea
- Ambil 2 gr garam
- Siapkan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
- Siapkan Isian :
- Ambil White lotus paste (sesuai selera) timbang 25 grm (25 buah)
Bunga sakura merupakan bunga nasional negara Jepang yang mekar saat musim semi tiba, sekitar bulan maret hingga juni. Keberadaan tanaman bunga seperti bunga tulip, bunga teratai, maupun jenis tanaman bunga lainnya yang jarang ditemukan disekitar kita tentu menjadi kendala Sketsa bunga teratai di bawah ini cukup mudah kalian buat. Dengan bentuk dan warna bunga teratai sederhana dapat dijadikan inspirasi bagi. Sedangkan bunga teratai mempunyai ukuran kelopak panjang dan runcing, serta bertumpuk rapi.
Cara menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai:
- Ambil water dough pipihkan isi oil dough bulatkan semua diamkan selama 15 menit.
- Kemudian pipihkan dan rolling panjang lipat 3 kemudian putar 90 derajat lipat 3.
- Isi adonan sesuai selera bulatkan.
- Ambil pisau belah 8 dari bawah.
- Susun dan Oven 180¢ selama 40menit
Biji bunga dapat direbus kemudian dihalusdan dan dicampur gula untuk menjadi isian kue bulan. Bongkol atau batang lotus yang berlubang-lubang dapat dikeringkan sebagai bahan baku kerajinan. Bunga teratai dianggap keramat bagi penganut agama Hindu dan Buddha dan merupakan bunga nasional India. Proses ini berulang selama bulan-bulan pertumbuhan aktif teratai. Bunga lotus berbeda dengan bunga teratai, perbedaan lebih jelasnya Anda dapat lihat sebagai berikut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue bulan bunga teratai hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
