Coba resep okonomiyaki sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! okonomiyaki cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat okonomiyaki hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 cup (ukuran 250ml) tepung terigu
- Ambil 2 sdt baking powder
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 330 ml kaldu ikan/ayam
- Gunakan 1/4 buah kol, cincang, remas2
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil sesuai selera isian boleh apa aja (seafood, sapi, ayam)
- Siapkan taburan:
- Sediakan secukupnya saus worcestershire/kecap inggris
- Siapkan secukupnya katsuobushi atau ikan yg tipis kaya kertas
- Siapkan 1 lembar nori remas2 sampai hancur
- Sediakan secukupnya mayonnaise jepang
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah menghidangkan Okonomiyaki:
- Campurkan tepung, baking powder, telur, kaldu sampai tercampur rata
- Masukan kol, daun bawang, dan isian, aduk rata
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukan adonan, ratakan dengan ketebalan sekitar 1,5cm dan diameter 20cm
- Setelah kecoklatan, balik adonan
- Angkat, beri saus worcestershire/kecap inggris, beri mayo jepang, taburkan nori dan ikan kertas
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Selamat mencoba resep okonomiyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
