Coba resep cilok anti bantet(alot) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok anti bantet(alot)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok anti bantet(alot) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok anti bantet(alot)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cilok anti bantet(alot) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok anti bantet(alot)!
Untuk menghidangkan Cilok anti bantet(alot), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 20 sdm tepung terigu (aku cuma pakai setengah)
- Ambil 11 sdm tepung kanji(aku cuma pakai setengah)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Royco
- Ambil Garam
- Siapkan Air secukupnya (rebusan bawang putih dan minyak)
- Ambil Kucai/seledri (potong sesuai selera)
- Siapkan Sambal kacang(aku pake instan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sedikit kencur
Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya.. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Langkah-langkah memasak Cilok anti bantet(alot):
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji,lada bubuk royco garam dan kucai,ambil air secukupnya masukan ulekan bawang putih dan minyak goreng, rebus hingga mendidih, masukan kedalam adonan tepung,uleni adonan sampai kalis.
- Ambil adonan dan bulat2 sesuai selera size. Panaskan air sampai mendidih campuri 1sdm minyak goreng,masukan cilok rebus sampai mengapung.
- Kukus selama 20 menit, kalian bisa di tambahi dengan telor atau tahu sesuai selera dan taburi bawang goreng di atas cilok.
- Noted:disini aku banyakin tepung terigu nya biar ga alot atau bantet. Hasilnya cilok lembut kenyel ga lembek ga keras.
Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya. Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok anti bantet(alot) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
