Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng!
Untuk menghidangkan Sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 bh ceker ayam
- Siapkan 50 gram kulit ayam
- Gunakan 2 bh wortel (iris2)
- Siapkan 3 bh kentang (iris2)
- Ambil 1 bh brokoli ukuran sedang (iris2)
- Ambil 1 lbr daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan sedikit garam
- Sediakan 5 bh tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe iris sesuai selera
- Gunakan 5 bh cabai rawit
- Siapkan 10 bh cabai merah dan hijau
Sambal goreng ati ampela ayam tahu. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Cara menyiapkan Sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng:
- Rebus ceker ayam dan kulit ayam terlebih dahulu sambil menunggu ungkep tahu dan tempe dengan bumbu racik (saya beli sacetan 😁😁)
- Setelah rebusan ceker dan kulit mendidih matikan kompor buang air rebusan kemudian cuci bersih,untuk kulit ayam potong kecil2
- Di panci terpisah rebus air masukkan ceker yg sudah d cuci tadi hingga air mendidih lalu masukkan wortel terlebih dahulu setelah agak empuk masukkan kentang kemudian tambahkan kaldu bubuk dan gula beserta tumisan bawang dan kulit ayam
- Koreksi rasa,bila sudah pas terakhir masukkan brokoli yg sdh d rendam dgn air panas dan garam masukkan daun bawang,sop siap d sajikan
- Untuk sambal goreng cabai separo bawang dan juga tomat hingga layu setelah itu ulek sampai halus kemudian goreng lagi hehehe
- Untuk ungkepan tahu tempe kalau airnya sdh agak sedikit matikan kompor dan siap d goreng
- Selamat memasak sahabat cookpad 🤗🤗🤗
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya.
Mudah bukan membuat sop ayam ceker,tahu tempe ungkep dan sambal goreng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
