Coba resep orek tahu tempe basah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! orek tahu tempe basah salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak orek tahu tempe basah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tahu tempe basah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak orek tahu tempe basah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin orek tahu tempe basah yuk!
Untuk membuat Orek Tahu Tempe basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Tempe
- Sediakan 1/2 bungkus tahu (sekitar 5 buah)
- Ambil 3 buah bawah merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Cabe rawit merah atau cabe kriting
- Sediakan Bawang daun
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu ayam (bisa pakai royco)
- Gunakan Kecap manis
Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita. Kita tahu bahwa tempe merupakan salah satu bahan makanan yang bisa saja diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Karena makanan orek tempe basah ini banyak dicari oleh masyarakat, hal ini berarti sajian masakan orek tempe ini membuka peluang usaha yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.
Proses membuat Orek Tahu Tempe basah:
- Potong tahu dan tempe kotak kotak atau sesuai selera
- Goreng tahu dan tempe hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang daun dan cabe lalu masak hingga harum
- Masukkan tahu tempe tambahkan sedikit air, kaldu, garam, aduk sebentar lalu tambahkan kecap
- Masak hingga air sedikit surut agar bumbu menyerap
- Cicipi, jika ada yg dirasa kurang silahkan tambahkan
- Jika dirasa pas, angkat masakan lalu pindahkan ke wadah
- Orek tahu tempe basah siap di nikmati:)
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek cabe ijo, resep orek tempe spesial Seperti kita tahu bahwa resep orek tempe berbahan utama tempe dan disinilah rahasianya. Sebab ternyata menemukan tempe berkualitas bagus tidak mudah. Dengan resep tempe orek basah di atas, sesi makanmu dijamin lebih kalap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat orek tahu tempe basah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
