Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bawang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bawang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng bawang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng bawang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bawang yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 7 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Masukkan bawang yang telah digoreng dan sedikit garam. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang. Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus
- Campur bumbu halus, telur dan tepung maizena, aduk rata
- Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata, diamkan kurang lebih 30 menit
- Setelah bumbu meresap, goreng dengan api kecil sampai ayam matang sempurna
Masukkan bawang yang telah goreng dan sebatikan pada ketulan ayam. Keluarkan dan hidangkan dengan taburkan cili merah yang dihiris dan juga bawang goreng di atas hidangan anda. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Setelah itu goreng daging ayam dalam minyak yang telah dipanaskan api sedang Bolak balik sesekali sampai berwarna kecoklatan Sementara itu tumis cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, dan terasi hingga mengeluarkan bau harum Masukkan bawang goreng dan kacau lagi untuk bawang goreng sebati pada ketulan ayam. Bila wap mula reda, matikan api dapur dan masukkan kedalam tray hidangan.
Selamat mencoba resep ayam goreng bawang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
