Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar!
Untuk membuat Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mie keriting
- Sediakan 10 lonjor kacang panjang
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm pala
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Cara Membuat Nasi Kuning Khas Banjar. Cara membuat mie goreng sedeehana pelengkap sajian nasi kuning. Bahan bahan bisa di lihat di website dapur flamboyan. Panaskan banyak minyak lalu goreng kacang tanah, tempe, dan kentang secara bergantian hingga kering dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar:
- Rebus mie hingga matang. Angkat, tiris dan sisihkan
- Cuci bersih kacang panjang lalu potong serong, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan kacang panjang dan kaldu jamur bubuk, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang layu.
- Masukkan mie dan daun sop yang sudah dicincang kasar lalu aduk hingga semua matang merata. Koreksi rasa dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Namun Nasi Kuning khas Banjar memiliki variasi yang berbeda dari Nasi Kuning Jawa. Nasi Kuning Banjar disajikan dengan tempe orek kering, serundeng, dan mie goreng, berbeda dengan Nasi Kuning di Jawa yang dilengkapi dengan ayam dan telur. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Olahan mie basah yang ditambahkan dengan suiran daging ayam, telur, dan sawi. Ada dua olahan mie bancir yaitu digoreng dan dimasak berkuah.
Mudah bukan membuat mie goreng pelengkap nasi kuning khas banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
