Coba resep ayam bumbu rujak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bumbu rujak salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 0.5 kg Ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 btg Daun Bawang
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/4 Jeruk Lemon (optional jeruk nipis)
- Gunakan 1 btg Sereh
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 10 Cabe merah besar keriting
- Ambil 3 Cabe Rawit (optional)
- Siapkan 3 bj Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan Merica, Garam
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera. Goreng sebentar hingga warna berubah kecoklatan kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas dan sereh. Potong kecil2 daun bawang.
- Panaskan minyak 1 sdm kemudian tumis bumbu yg dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan perasan jeruk lemon. Diakhir tambahkan potongan daun bawang.
- Tumjs hingga berbau wangi kemudian tambahkan air sekitar 400cc. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam dan aduk2 hingga merata dengan bumbu.
- Cek rasa. Tambahkan penyedap rasa bila perlu. Tambahkan gula.
- Tunggu sampai air menyusut. Angkat dan siap disajikan bersama bawang goreng.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
