Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bolu keju kukus ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan bolu keju kukus untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bolu keju kukus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu keju kukus! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bolu keju kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu keju kukus yuk!
Untuk membuat Bolu Keju Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 butir telor ayam
- Ambil 5 sdm gula pasir (6sdm bila suka manis)
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 8 sdm air suam kuku
- Sediakan 8 sdm mentega/minyak goreng
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 37 gr susu kental manis (1sachet skm)
- Gunakan 50 gr keju parut
Kelezatan kue bolu kukus ini yakni perpaduan antara kue bolu, irisan nanas dan taburan keju serut, sehingga menghasilkan cita rasa resep kue bolu kukus modern hasil kreasi terbaru. Dengan adanya kue bolu rasa baru tentunya akan semakin digemari karena tidak cepat membosankan, meskipun bahan bahan kue bolu masih tetap sama. Bolu Kukus pun bisa dimodifikasi dengan aneka bahan utama, sehingga menghasilkan kudapan yang berbeda. Namun, kadang kekhawatiran saat membuat bolu kukus adalah hasilnya yang bantat atau tidak mekar.
Cara menghidangkan Bolu Keju Kukus:
- Pastikan semua bahan dalam suhu ruang. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan adonan mulai mengembang lalu masukkan air. Kocok lagi hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan baking powder, aduk lagi.
- Masukkan mentega yang telah di cairkan atau minyak, skm, dan keju parut. Aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi loyang dengan campuran mentega dan terigu secukupnya hingga rata.
- Masukkan adonan yang telah dibuat sebelumnya ke dalam loyang lalu kukus selama 30 menit / sampai matang dengan api kecil. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar tidak ada uap air yang masuk ke adonan. Cek kematangan bolu dengan tusuk sate. Bila tidak ada adonan yang menempel saat tusuk di angkat maka bolu telah matang.
- Sajikan.
Untuk itu, pembuatannya perlu mengikuti langkah-langkah yang tepat. Hal ini penting agar hasil Bolu Kukus sesuai dengan harapan. Kue bolu kukus tradisional pelangi yang dibuat tanpa santan merupakan salah satu jenis kue jajanan sederhana namun mempunyai nilai gizi yang lumayan tinggi. Cara membuat bolu kukus keju juga mudah saja. Kamu tinggal mengumpulkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah mudahnya.
Selamat mencoba resep bolu keju kukus! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
