Ingin tau rahasia bikin kue lumpur asin yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue lumpur asin terbaik! kue lumpur asin cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kue lumpur asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur asin!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur,kocok lepas
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Topping :
- Sediakan Secukupnya abon sapi
- Ambil 1 batang daun bawang,iris halus
- Sediakan 1 buah cabe besar merah,potong serong
Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar. Ada dua rasa dari kue lumpur bakar, yaitu rasa original dan rasa kelapa.
Proses memasak Kue Lumpur Asin:
- Campur semua bahan kue lumpur jadi satu,,aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil. Lalu saring adonan.
- Panaskan cetakan kue lumpur (sy pake snack maker😉). Oles dg sedikit margarin. Lalu tuang adonan,,tutup rapat. Masak hingga setengah matang.
- Kemudian beri topping abon sapi,daun bawang dan cabe merah. Tutup rapat kembali.
- Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan😋👍👍👍😍
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Selamat mencoba resep kue lumpur asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
