Coba resep selat solo sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Sayuran:
- Ambil buncis rebus
- Ambil wortel rebus
- Sediakan kentang (sebesar jari) goreng
- Gunakan tomat potong melintang
- Gunakan irisan timun yang sudah dibuang bijinya
- Siapkan daun selada
- Ambil irisan bawang merah mentah
- Gunakan Bestik:
- Siapkan 500 grm daging sapi
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan sedikit pala ==> sedikit saja (supaya tidak pengar)
- Ambil sejumput garam
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas==> iris tipis
- Siapkan telur rebus (5 butir)
- Ambil mentega ==> untuk menumis bumbu
- Gunakan Moster:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya cuka
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 butir kocokan telur
- Gunakan sedikit pala
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Bestik: rebus daging sampai empuk, sembari merebus daging, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis sampe harum, masukkan tumisan bumbu (beserta salam dan lengkuas) ke dalam rebusan daging yang telah empuk,rebus kembali, keluarkan dging yg telah empuk, iris melintang, masukkan kembali, masukkan telur rebus, tambahkan kecap secukupnya,,, didihkan kembali,,cek rasa.angkat.
- Moster: haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, setelah harum tambahkan cuka, gula pasir.; kocokan telur, tumis sampai kesat…cek rasa…angkat
- Tata sayuran, daging bestik,telur bestik,dan moster..
- Guyur dgan kuah bestik hangat, saat akan dihidangkan..
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
