Ingin bikin selat solo yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 10 buah buncis
- Siapkan 1 lonjor galantin ayam
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 800 ml air
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menghidangkan Selat Solo:
- Kupas, cuci, dan potong berbentuk korek api tapi berukuran lebar semua sayuran. Lalu kukus hingga empuk.
- Haluskan (diuleg atau blender) bawang merah, bawang putih, kemiri.
- Potong tipis bawang bombay.
- Tumis dengan mentega bawang bombay dan bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau wangi. Beri air. Masukkan kecap manis dan kecap asin, gula, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan irisan galantin ayam ke dalam kuah kecap. Biarkan selama 5 menit. Matikan api.
- Cara penyajian, susun sayuran, letakkan galantin, beri kuah. Tambahkan nasi apabila ingin lebih kenyang 😉
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
