Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop sayur tetelan sapi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian sop sayur tetelan sapi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sop sayur tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur tetelan sapi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sop sayur tetelan sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop sayur tetelan sapi!
Untuk membuat Sop Sayur Tetelan Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg tetelan sapi cuci dan iris kecil-kecil
- Gunakan 10 buah buncis
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 1/4 kol ukuran sedang
- Gunakan 5 helai daun bawang iris tipis
- Ambil 1/2 buah tomat merah ukuran sedang
- Gunakan 3 helai seledri iris tipis
- Sediakan 1/4 bawang bombai iris tipis
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 2 sdt merica1
- Siapkan 1 ruas jahe
Serat, vitamin, dan mineral yang terkandung di sayuran tersebut sangat berfungsi untuk. Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Sayur Tetelan Sapi:
- Kuah sop dibuat dengan cara merebus tetelan sapi dengan air yang telah dicampur sejumput garam hingga empuk, lalu sisihkan
- Kemudian tumis bawang bombai dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air, garam, gula, dan merica dan tuang tetelannya kembali ke dalam wajan. Masak kuah hingga mendidih.
- Kukus sayur yang akan digunakan sebagai isi sop, kemudian sisihkan
- Susun sayur dan bawang goreng pada mangkuk, kemudian siram dengan kuah sop yang telah matang
- Sop sayur tetelan sapi siap dinikmati
- TIPS: kuah dan sayur saya masak terpisah agar lebih tahan lama dan bisa digunakan untuk sahur. Sayur dapat disimpan di dalam kulkas, kemudian jika akan dimakan saat sahur panaskan lagi kuahnya lalu masukkan sayur yg sudah disimpan di kulkas.
Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Jika kurang menyukai daging ayam broiler, anda bisa menggunakan daging ayam kampung atau juga tetelan daging sapi sebagai bahan pembuat kaldu. Simak resep Cara Membuat Sayur Sop Ayam Bakso, dilengkapi foto dan video agar jelas. Resep cara membuat sayur sop ayam bakso, merupakan lauk yang populer di Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop sayur tetelan sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
