Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! selat solo cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya saori
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya pala bubuk
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 1 ltr air mineral
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Selada
- Sediakan Wortel kukus
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Brokoli kukus
- Gunakan Telur rebus ayam kampung
- Gunakan Saos mayonais :
- Ambil 3 buah kuning telur ayam kampung
- Gunakan 1 sdm mayonais sachet
- Gunakan secukupnya cuka
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara membuat Selat Solo:
- Semur daging :
- Rebus daging ke dalam panci.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Masukan ke dalam rebusan daging. Bisa juga di tumis dahulu. Tapi karna saya mengurangi minyak2, jadinya langsung saya masukin.
- Masukkan saori, merica bubuk, garam, kecap manis, pala bubuk, cengkeh, atau bisa juga ditambahin kaldu bubuk mon msg.
- Masak hingga bener2 daging empuk dan matang.
- Saos mayonais :
- Haluskan kuning telur, campur cuka dan mayonais.
- Cara penyajian :
- Tata semua pelengkap dan siram dengan semur daging. Jangan lupa dikasih saos mayonais ya 😊
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
