Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama:
- Ambil 500 gr daging sapi (has dalam)
- Sediakan wortel (potong memanjang)
- Ambil Buncis (potong memanjang)
- Gunakan Kentang (potong memanjang)
- Siapkan Selada
- Ambil 5 butir telur rebus
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bahan saus mustard
- Siapkan 6 sdm mayonaise
- Gunakan 1 sdm mustard
- Gunakan secukupnya Garam gula pasir lada
- Sediakan 1/2 sdm cuka
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala. Beri sedikit minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
- Masukkan garam dan kecap manis. Campur hingga rata.
- Masukkan daging yang sudah dipotong ke dalam bumbu. Aduk sebentar kemudian diamkan selama 10 - 15 menit.
- Tumis daging menggunakan sedikit minyak. Tambahkan air 500 ml.
- Masukkan sisa bumbu rendaman daging dan telur rebus.
- Tambahkan gula pasir. Cek rasa.
- Masak hingga daging matang.
- Rebus wortel dan buncis hingga matang. Angkat kemudian rendam ke dalam air es supaya warna tetap cantik.
- Goreng kentang hingga matang. Jika tidak suka digoreng boleh direbus.
- Cara membuat saus mustard: campur semua bahan saus. Aduk rata.
- Tata selada, wortel, buncis, kentang, daging, dan telur yang sudah dipotong ke dalam piring. Siram dengan kuah sisa rebusan daging. Hidangkan dengan saus mustard.
- Selamat mencoba
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
