Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yuk!
Untuk menghidangkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram krewedan / daging sandung lamur
- Gunakan 4 buah sosis
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 5 buah buncis
- Sediakan 5 lembar daun kol
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/8 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 liter air (tambah jika kurang)
- Ambil bumbu iris, goreng hingga harum :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Jika kurang menyukai daging ayam broiler, anda bisa menggunakan daging ayam kampung atau juga tetelan daging sapi sebagai bahan pembuat kaldu. Resep sayur sop yang pertama adalah sayur sop sosis bumbu iris. Caranya sangat mudah dan siapapun bisa membuat resep ini dengan mudah. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya agar rasanya lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Didihkan air lalu masukan tetelan yang sudah dipotong kecil kecil sesuai selera. Buang buih berwarna cokelat atau boleh ganti dengan air rebusan baru. Rebus hingga tetelan matang
- Masukan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam rebusan daging. Saya memasukannya secara bertahap, wortel dulu (karena tekture nya keras) baru sayuran lainnya menyusul. Masukan juga garam, gula pasir, pala dan merica bubuk. Aduk rata.
- Setelah sayuran cukup layu masukan sosis. Ditempat terpisah, panaskan 2 sdm atau sedikit saja minyak untuk menumis aneka bawang hingga harum dan berwarna cokelat lalu masukan bawang goreng kedalam kuah sayur.
- Angkat dan sajikan. Taburi lagi bawang goreng di atasnya bila suka.
Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat. Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit masakan paling disarankan tentu sayur sop. Masakan sayur sop ini juga dapat di … Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin.
Selamat mencoba resep sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
