Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz!
Untuk menyiapkan Selat Solo ber-Kuah Bistik (daging Iris) ala Benz, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 2 wortel uk sedang
- Sediakan 10 batang buncis
- Gunakan 2 kentang uk sedang
- Sediakan 3 bawang putih goreng (buat taburan)
- Ambil Bumbu daging supaya g bau dan meresap sampai kedalam:
- Sediakan 1/4 potong jeruk nipis
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Kecap secukupnya (selera)
- Sediakan Bubuk paprika/lada
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Mentega u/ menggoreng
- Ambil Bumbu buat kuah:
- Siapkan 1 bombay di cincang
- Siapkan 2 bawang putih dcincang
- Ambil 1 daun pre sedang
- Gunakan 1 gula merah (me 1/2 ⭕)
- Sediakan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Sejuput bubuk paprika, lada hitam, mix herb, oregano, basil
- Sediakan Saos sambal (selera)
Cara menyiapkan Selat Solo ber-Kuah Bistik (daging Iris) ala Benz:
- Jangan lupa selalu mencuci bahan2 sblm di olah ya momies
- Pertama siapkan daging, iris tipis2, masukan wadah dan beri perasan jeruk nipis, garam, kecap, bubuk paprika dan saos tiram lalu aduk ato campur biarkan sembari menyiapkan yg lain (me prepare mlm n save di kulkas)
- Potong panjang wortel, buncis, dan kentang lalu rebus sampai lunak (untuk bentuk potongan selera ya mom) >>> saya rebus lama karna menu jua buat si baby tp g sampai momot, lalu tiriskan 😂😂😂 ya moms #apa itu momot 😂😂😂 #itu potato saya rebus dgn dbelah jd 2 dulu baru stlh matang dpotongin
- Sembari nunggu point 3, saya cincang bawang putih dan bombay
- Potong bawang pre
- Potong tipis bawang putih dan goreng matang
- Siapkan teflon buat membakar daging (krna mw bkin stik 😁) berhub gagal jdlah daging dgoreng sama mentega sampai berubah warna / matang # tp g ke poto 😳😳 lalu sisihkan
- Sembari goreng daging saya buat kuah dwok yg lain. Tumis bombai dan bawang putih tambahkan air, masukan gula merah, garam, tiram, kecap, madu, sejuput basil, oregano, mix herb, bubuk paprika. Ketka sdh mendidih masukan daging dan sayur aduk sampai kira2 bumbu meresap di sayur,masukkan daun pre. Sisihkan sebagian dan taburi bawang putih goreng >>> ini untuk baby benz ku alias g pedes
- Lnjut buat panda bundonya saya tambahkan saos sambal dan lada hitam aduk dalam kuahnya lalu aduk bersama isianya.. hmmm jadi deeeeh… jgn lp taburi bawang putih goreng momies biar cedeeep.. 😋😋
- Notes : kalo kuah steak biasanya dkasih pengental ya momies dan semua bahan g dicemplungkan/ dmasukkan/ dcampur.. berhub saya keburu jd kuahnya g visco mkx semua bahan saya masukan. 😅😅😅
- Saran : bumbu dan bahan terkesan ribet dan byk bgt yaa.. tp sbnernya g mom, baca dan resapi pelan2. Dan lbh baik bbrp bahan dsiapkan sblmnya seperti daging, potongan wortel, buncis, kupas bawang putih. Selebihnya yg g makan waktu bisa dkerjakan sama masak2 alias nyambi 😂😂😂
Mudah bukan membuat selat solo ber-kuah bistik (daging iris) ala benz? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
