Coba resep selat solo sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Daging sapi yg sdh dihaluskan
- Ambil Wortel
- Sediakan Buncis
- Siapkan Kentang
- Gunakan Bahan dihaluskan :
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan Lada
- Ambil Pala
- Sediakan 2 bh Kemiri
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan 2 liter air kaldu
- Sediakan iris Bawang bombay di
- Siapkan Mentega utk menumis
- Ambil 1 bh Gula merah
- Gunakan secukupnya Asam jawa/kandis/cuka
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
The outcome can be seen in many things; one of them is food. Mbak Lies' Selat Solo Selat solo provides a good example. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history, originating from the Dutch colonial era.
Proses menyiapkan Selat Solo:
- Panaskan air kaldu, sambil Tumis bawang bombay menggunakan mentega, kmudian masukkan bumbu halus… setelah aroma wanginya keluar masukkan tumis bumbu tsb ke dalam air rebusan kaldu
- Tambahkan air asam jawa, gula merah yg sdh di iris, garam kemudian koreksi rasa. Jadi rasanya itu ada manis asam asin yah..
- Sebelumnya daging dihaluskan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus
- Setelah hampir mateng daging, masukkan juga irisan wortel dan buncis di kukusan, sementara irisan kentangnya digoreng utk dijadikan pelengkap
- Iris rolade daging, tata didalam piring beserta pelengkapnya, tuang kual kaldu secukupnya…
Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Anyhow, some people, especially those coming from outside of Solo region, are surprised at the authentic taste of the food, which is commonly sweet, spicy, and containing coconut milk.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
