Lagi cari resep nasi uduk yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk terbaik! nasi uduk salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan nasi uduk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk yuk!
Untuk membuat Nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Untuk nasi :
- Ambil 2 cup beras, 1 cup beras padang dan 1 cup beras pulen
- Ambil 2 buah santan kara ukuran 65 ml
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu maseko non msg
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 2 butir telur untuk telur dadar tipis tanpa minyak
- Sediakan Suwiran ayam
- Siapkan Sambal terasi
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Abon ayam
- Gunakan Tempe goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Timun
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk is traditionally served topped with egg omelette (telor dadar) and fried shallots (bawang merah goreng) and accompanies other dishes such as fried chicken, fried tempe (ayam goreng, tempe goreng) and tofu. Nasi Uduk served in a bakul nasi - Indonesian rice basket lined with a banana leaf from my garden.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis tanpa minyak hingga wangi, lalu tuangkan air sebanyak 2 cup untuk mengambil beras tadi. Dan tuangkan santan kara ke cup beras, saya tambahi air sampai penuh cupnya. Total airnya jadi 3 cup. Karena saya masak nasi, biasanya 2 cup beras, airnya 3 cup beras. Ini sudah pas menurut saya. Jika lebih, malah jadi nasi lembek. Jangan lupa tambahi sereh, daun salam dan daun pandan. Nyalakan rice cooker. Tunggu matang.
- Untuk suwiran ayam, saya bumbui dulu ayam, dengan 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas dan garam secukupnya. Lalu masak di api sedang sampai ayam matang. Lalu goreng sebentar. Setelah dingin, suwir ayam.
- 2 butir telur dikocok, beri garam secukupnya. Goreng tanpa minyak di wajan teflon.
- Sajikan. Enak sesuai selera saya.
Bakul nasi can be found in all. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat nasi uduk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
