Sedang cari resep selat solo (versi daging giling) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo (versi daging giling) terbaik! Hadirkan selat solo (versi daging giling) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo (versi daging giling) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (versi daging giling)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak selat solo (versi daging giling) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo (versi daging giling) yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo (versi daging giling), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan Secukupnya lada, garam, pala
- Sediakan Kuah:
- Siapkan 2 liter air / kaldu
- Gunakan 1 bh bombay, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan Secukupnya lada, garam, pala,gula,kecap,cuka
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Selada, wortel, brokoli, kentang,mayones
Kurangi jumlah air dan waktu memasak. Selat Solo by Nina Yusab Si Mlandhing. Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Daging yang telah di bersihkan, potong secara melintang tipis ¾ cm, lalu panaskan margarin hingga leleh.
Cara menghidangkan Selat Solo (versi daging giling):
- Giling daging (sy pakai food processor). Tambahkan telur, garam,lada,pala. Aduk rata.
- Panaskan grill pan, atau wajan teflon yg tebal. Olesi minyak atau margarin. Bentuk bulat pipih,lalu panggang hingga matang. Sisihkan.
- Sambil memanggang kita buat kuahnya. Tumis bombay,bawang putih hingga harum. Tambahkan air/kaldu. Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala, kecap. Masak hingga mendidih. Jika suka bs ditambah sedikit cuka.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Potong2 wortel dan brokoli. Rebus sebentar. Potong2 kentang, lalu goreng hingga matang. Selada dicuci bersih.
- Tata dlm piring aneka sayuran, beri daging panggang, lalu siram dg kuahnya. Tambahkan mayones.
- Selat solo siap disajikan… Selamat mencoba 😊
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum; Masukkan daging, lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, cengkeh, pala, garam dan merica, masukkan air dan masak hingga mendidih Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin. Hidangan khas lainnya seperti gado gado boleh jadi opsi kalau bosan menyantap selat solo. Makan es krim juga recommended pas siang hari. Tersedia aneka rasa dan bisa pilih penyajiannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo (versi daging giling) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
