Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bola bola rambutan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian bola bola rambutan tahu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak bola bola rambutan tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola rambutan tahu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bola bola rambutan tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bola bola rambutan tahu yuk!
Untuk menyiapkan Bola bola rambutan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 bagian tahu putih (me tahu cina/ tahu susu)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 buah wortel iris dadu kecil
- Ambil 1 btng daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 btng daun sledri iris tipis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 kg minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 keping mie instan tanpa bumbu merk apa saja
Apabila kamu ada kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung hubungi kami. Cara Membuat Bola Bola Tahu Crispy Renyah - Untuk mengolah tahu memang sangat beraneka ragam cara pembuatan. Semua cara untuk menolah tahu yang pastinya akan menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Siapkan wadah, lalu masukan Tahu Putih.
Proses membuat Bola bola rambutan tahu:
- Cuci bersih tahu dengan air matang
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu/ulekan sampai benar2 hancur agar mudah saat dibentuk
- Tambahkan bumbu dan telur aduk rata
- Setelah rata tambah kan sayuran
- Jika semua sudah, sisihkan adonan
- Kemudian hancurkan keping mie dengan ulekan atau diremas dengan tangan
- Setelah semua siap, bentuk adonan bulat ukuran sesuai selera (me 1 sdm)
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
- Gulingkan adonan yang sudah di bentuk ke atas mie yang sudah hancur
- Kemudia panaskan minyak, masukan tahu kedalam minyak panas, masak dengan api kecil supaya matang hingga ke dalam
- Masak hingga warna kuning kecoklatan
- Setelah matang tiriskan dan sajian bersama saos sambal dan saos tomat
- Rasa dan tekstur nya renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya gurih dan manis dari wortelnya. Selamat mencoba :D
- NB: untuk rasa asin dan pedas bisa di sesuaikan sesuai kondisi tahu. Jika tahu sudah asin bisa dikurangi jumlah garamnya. Dan jika suka pedas bisa di tambah ladanya. Dan jika adonan terlalu encer bisa di tambah tepung terigu/maizena
Tahu putih dihancurkan kemudian dicampur dengan cincangan daging dan bumbu-bumbu. Adonan tahu kemudian dibentuk bola-bola kecil, lalu digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan. Angkat, tiriskan, gorengan bola-bola mie tahu rambutan siap santap selagi hangat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bola bola rambutan tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
