Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu selat solo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 350 gr daging steak (sekitar 2 potong)
- Ambil 2 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu tambahan:
- Ambil 1 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris untuk tumisan
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Lada
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 biji cengkeh
- Siapkan Sayuran :
- Gunakan Kentang (saya pake potato wedges)
- Sediakan Selada
- Ambil Wortel, buncis rebus
- Sediakan Timun
- Ambil Cabe rajang buat taburan (cocok loh ternyata)
- Ambil Mayonaise
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Potong daging tipis dengan ukuran sesuai selera
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yg telah dirajang hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang
- Masukkan daging, aduk rata
- Tambahkan air hingga daging tenggelam (sesuai selera, saya sekitar 750 ml). Karena akan direbus selama kurang lebih 2 jam, dan saya ingin ada sisa kuah.
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, gula, garam, lada, kecap asin, dan kecap manis.
- Tambahkan telur rebus
- Rebus dalam panci dengan tutup lebih kurang 2 jam.
- Sajikan bersama sayuran, kentang, dan mayonaise.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
