Coba resep sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi yuk!
Untuk menyiapkan Sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram senerek
- Gunakan 1/4 balungan /tetelan sapi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya pala
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya penyebab rasa
- Ambil Secukupnya kapri (sejenis Kacang " an di Jawa sih kapri)
- Siapkan 5 helai daun bawang dan seledri
- Sediakan 4 buah wortel
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula merah
Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh. Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kacang Merah. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.
Cara memasak Sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi:
- Rendah semalam senerek, cuci bersih kemudian di rebus sampai agak empuk.
- Ulek bawang putih, merica, pala, garam. Iris tipis bawang merah kemudian di goreng
- Tumis bumbu yang di ulek lalu tambah kan air secukupnya. Lalu masukan balungan /tetelan, kalau sudah agak matang lalu masukan senerek yang udah di rebus. Masukan wortel yang sudah di potong" diamkan sampai semua bahan agak empuk.
- Masukan kapri, daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Cicipi rasa kalau sudah.. Taaraaa sajikan dalam keadaan hangat yummy
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis. Cara Membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam.
Mudah bukan membuat sup senerek (kacang merah) balungan /tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
