Coba resep simple selat solo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! simple selat solo merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak simple selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari simple selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat simple selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep simple selat solo!
Untuk menyiapkan Simple selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 450 gram daging, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt bubuk pala
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Gula Jawa,
- Gunakan secukupnya Kecap manis,
- Gunakan Kulit kayu manis, (kalo suka)
- Ambil Garam lada
- Ambil Adonan telur:
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil dikit Perasan jeruk nipis,
- Gunakan Larutan maizena
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Tomat
- Gunakan Wortel rebus
- Ambil Buncis rebus
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Selada
Suegeeeerrrr Dan karena aku ngga punya mayones, aku pake soft scrumble egg yang ditambah sedikit perasan jeruk nipis. Very very very late post haha Akuu sukaaa banget sama selat solo. Tapi belom pernah bisa bikin selat solo yang endeus kaya punya budhe :( Tapi ini enaaque kok. Suegeeeerrrr Dan karena aku ngga punya mayones, aku pake soft scrumble egg yang ditambah sedikit.
Proses menyiapkan Simple selat Solo:
- Marinasi daging (yang sudah dipukul-pukul) dengan jeruk nipis dan garam.
- Tumis bawang merah putih yang sudah dihaluskan + pala bubuk sampai Wangi, masukkan daging. Oseng2.
- Tambahkan gula Jawa yang sudah disisir, dan kecap manis secukupnya. Masak sampai berubah warna.
- Tambahkan air. Bumbui dengan garam gula lada. Masukkan juga potongan tomat biar seger Masak sampai daging empuk.
- Adonan telur :
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan perasan jeruk nipis. Aku pake blender sih hehe
- Tuang dalam teflon, tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Bisa juga ditambah lada kalau suka. Teksturnya kurang lebih kaya scrumble egg, tapi lebih lembuut
- Tata sayuran dan daging dalam piring, tambahkan 1 sdm adonan telur.
- Selesaaiiii!!!
Selat solo terdiri dari daging sapi (has dalam tanpa lemak) yang diiris agak tipis, kemudian dimasak dengan kuah menyerupai semur. Selain bahan utama daging, selat solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran seperti kentang goreng, rebusan wortel dan buncis, potongan tomat segar, selada, dan acar timur yang rasanya asam segar. Bisa dikatakan, istilah 'selat' mengacu pada kata salad yang merupakan adaptasi dari makanan khas negara Barat. Lihat juga resep Salad Solo kuah seger enak lainnya. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ðŸ¤ðŸ¤.
Mudah bukan membuat simple selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
