Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep selat solo galantin telur modifikasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! selat solo galantin telur modifikasi, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo galantin telur modifikasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin telur modifikasi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak selat solo galantin telur modifikasi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo galantin telur modifikasi!
Untuk memasak Selat Solo Galantin Telur Modifikasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Daging Giling Cincang
- Ambil 4 butir telur ayam direbus
- Siapkan 1 butir ayam utk adonan
- Siapkan 200 gr tepung roti
- Gunakan 60 cc susu uht
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang kasar
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan 1 sdm lada halus
- Sediakan Sayuran Pendamping
- Siapkan Kentang potong sesuai selera
- Ambil iris Tomat
- Sediakan Daun selada, tp saya kehabisan jd tidak pakai
- Ambil Wortel potong sesuai selera
- Ambil sesuai selera Buncis
- Siapkan Kuah
- Ambil 1 butir bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan sesuai selera Kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdt tepung maizena
Percobaan kedua sukses karena konsul ulang ttg. Kali ini nyobain buat selat solo dulu. Steak versi jawa, ditambah mayonaise dan acar mentimun sebenernya, tapi saya gak pakai (gak sempet buat 😅) Segeeer banget, manis gurih asam kuahnya 😍😍 Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.
Cara menyiapkan Selat Solo Galantin Telur Modifikasi:
- Siapkan bahan
- Dalam wadah besar campur daging cincang, tepung roti, bawang bombai, bawang putih, lada, garam, telur dan susu
- Balurkan adonan daging pada telur yang telah di rebus
- Bungkus dengan alumunium foil, kukus selama 20 menit. Sisa adonan saya buat rolade bentuk memanjang.
- Angkat dan tunggu dingin
- Goreng dalam minyak panas
- Tunggu dingin dan belah telur menjadi 2 bagian
- Membuat kuah: tumis bawang putih dan bawang bombai, tambahkan saos tiram, saos tomat, kaldu jamur. Koreksi rasa, setelah mendidih tuangkan tepung maizena yang telah di cairkan.
- Sayuran pendamping. Rebis dalam air mendidih buncis dan wortel jangan terlalu lama. Optional bileh diikuti bila suka: Setelah siap sayuran dapat di tumis sebentar dengan mentega supaya rasanya lebih berlemak. Goreng kentang. Iris tomat dan selada. Saya skip karena habis dirumah
- Sajikan dalam 1 wadah. Selamat menikmati
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo galantin telur modifikasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
