Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil bahan rolade
- Gunakan daging sapi giling
- Sediakan telur
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan garam
- Gunakan untuk kuah
- Sediakan gula merah
- Gunakan air asam jawa
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan air
- Sediakan lain-lain
- Siapkan wortel
- Ambil selada air
- Gunakan buncis
- Sediakan tahu putih
- Gunakan timun
- Sediakan telur
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara menyiapkan Selat solo:
- Campur semua bahan untuk membuat rolade. kukus sebentar. kemudian dinginkan. iris2 sesuai selera dan goreng.
- Didihkan air secukupnya untuk kuah. tambahkan gula merah, garam, air asam jawa dan gula pasir. aduk dan tes rasa.
- Rebus wortel, buncis, tahu putih dan telur.
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
