Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! selat solo, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu Telur Bacem :
- Siapkan 3 butir telur rebus kupas
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan Kuah :
- Gunakan 800 ml air (kaldu sapi lebih baik)
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Ambil 1 sdm cuka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/4 bagian pala
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Haluskan bumbu untuk telur bacem, lalu beri air. Masak sampai telur berubah warna dan air menyusut.
- Haluskan bumbu untuk kuahnya.
- Iris bawang bombaynya.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan gula merah dan cengkehnya. Tambahkan air dan bumbu lain lalu masak sampai mendidih.
- Untuk mengentalkan, masukkan larutan maizena. Lalu tunggu hingga mendidih.
- Kuah siap untuk digunakan.
- Siapkan kentang goreng dan sayur yang telah dikukus. Sajikan dengan acar sebagai pelengkap.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
