Ingin memasak selat solo yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Sajian selat solo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr daging sapi, iris tipis sesuai selera
- Gunakan 7 siung bawang merah, haluskan
- Ambil Secukupnya garam, merica, bubuk pala, cuka, kecap manis
- Siapkan Saos Mustard :
- Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1/2 buah timun, iris tipis
- Ambil 1 sdt tepung maizena, encerkan
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan Secukupnya mentega
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Daun selada
- Gunakan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Gunakan Kentang rebus
This dish is believed to be a European salad adapted to the Javanese tongue. Indeed, it has a European look and a Javanese taste. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history there, originating from the Dutch colonial era.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Campur irisan daging dengan bawang merah yg sudah dihaluskan, garam, merica, kecap manis, pala bubuk dan sedikit cuka, aduk rata
- Tumis daging yg sudah dibumbui sampai harum, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai matang. Koreksi rasa
- Panaskan mentega, masukkan separuh bawang merah yg sudah dipotong halus, tumis sebentar
- Masukkan air, mustard, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa
- Masukkan irisan timun dan sisa irisan bawang merah, kemudian tuangkan maizena yg sudah diencerkan, aduk sampai kental
- Tata di piring sayur pelengkap dan telur rebus, tambahkan daging yg telah matang dan saos mustard
- Selamat makan 💕
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan pengaruh kuat dari Belanda. Masakan ini sebenarnya adalah kuliner Eropa yaitu bistik daging yang kemudian seiring waktu disesuaikan dengan bahan dan cita rasa lokal. Kini selat Solo mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Selat Solo is a Javanese food adapted from Western cuisine, consisting of braised beef tenderloin served in watery brown sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
