Coba resep selat solo ala dapoerangkring sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo ala dapoerangkring merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak selat solo ala dapoerangkring karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo ala dapoerangkring! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan selat solo ala dapoerangkring hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo ala dapoerangkring!
Untuk menyiapkan Selat solo ala dapoerangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 liter air
- Ambil 500 gr balungan sapi
- Ambil 2 bawang bombay
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 20 bawang putih
- Gunakan 3 buah pala
- Siapkan 600 ml kecap bango
- Siapkan 4 bgkus merica bubuk(ladaku)
- Gunakan 400 gr gula aren/merah
- Gunakan 5 tomat buah
- Ambil Garam,penyedap dan
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 2 kg telur ayam,rebus
- Ambil 1500 gr wortel
- Gunakan 1500 kentang
- Gunakan 750 gr buncis
- Gunakan Daun selat
- Siapkan 1 kg mentimun
- Siapkan Mayones
- Siapkan Galantin,resep sudah yg share ya
- Siapkan Bumbu acar
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Cabe
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Cuka
Untuk saus, tercium pula aroma pala. Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Lain dengan steak ala Eropa yang dihidangkan selagi panas, Selat Solo selalu disajikan dalam keadaan dingin. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Cara membuat Selat solo ala dapoerangkring:
- Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum
- Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa
- Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan,lampiran resep telur kukus terbaru👇 - (lihat resep)
- Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar - (lihat resep)
- Kemas sajikan
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo ala dapoerangkring hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
