Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie ayam betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie ayam betawi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mie ayam betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam betawi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mie ayam betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam betawi yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
- Siapkan 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
- Ambil 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Ambil 1 sawi putih
- Sediakan 2 batang daun bawang (boleh skip)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Minyak goreng (bekas goreng bawang)
- Gunakan Lada halus
- Gunakan Sasa
- Ambil Saos
- Ambil Sambal
- Siapkan Bumbu semur :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 jari kunyit
- Sediakan Garam
- Gunakan 1/2 sdt lada kasar
- Ambil 6 kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sachet kecil kecap bango
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam.
Proses menyiapkan Mie Ayam Betawi:
- Blender bumbu semur
- Cuci sawi, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..
- Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..
- Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba…
Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Selamat mencoba resep mie ayam betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
