Ingin tau rahasia membuat selat solo yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan galantin
- Sediakan 300 gr daging giling
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung panir
- Siapkan 1 siung bawang putih,haluskan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kuah
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris
- Sediakan 2 buah tomat, iris kasar
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Ambil secukupnya garam dan lada
- Siapkan 1/4 butir pala
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Buncis, wortel rebus. Kentang goreng, irisan tomat
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara memasak Selat Solo:
- Campur daging giling, telur, tepung panir, bawang putih dan garam. Aduk sampai rata, kemudian bungkus dengan daun pisang/alumunium foil di bentuk seperti longtong.Kukus sampe matang. Biarkan dingin, lalu iris-iris
- Bahan kuah: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air,pala, gula merah, gula pasir, kecap, garam, lada.Tes rasa, jika sudah pas masukkan potongan tomat dan telur rebus. Masak sampe telur rebus agak coklat. Kuahnya boleh di saring/tidak ya, sesuai selera
- Tata di piring, buncis,wortel, kentang, irisan tomat, galantin dan telur rebus. Siram dengan kuah. Hidangkan
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
