Coba resep selat solo sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 gulung galantine (250gr daging cincang, ada di resep sebelumnya)
- Siapkan Secukupnya wortel
- Ambil Secukupnya buncis
- Siapkan Secukupnya mentimun
- Sediakan Secukupnya selada
- Ambil Secukupnya kentang
- Sediakan 4 butir telur (direbus, kuningnya untuk campuran mayonaise)
- Ambil 350 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 7 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu Geprek :
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu Lain :
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 3 sdm gula aren cair
- Siapkan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Saus Mayonaise :
- Gunakan 6 sdm mayonaise
- Siapkan 4 kuning telur yg td direbus
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu geprek, aduk2 sampai harum, tambahkan air dan seluruh bumbu lain. Masukkan galantin, aduk sampai rata, koreksi rasa. Angkat.
- Kukus wortel dan buncis, potong2 mentimun dan putih telur rebus. Goreng kentang dan cuci selada.
- Buat saus. Campur mayonaise, kuning telur rebus dan sedikit kuah galantin yang sudah matang tadi.
- Tata di piring. Selat Solo siap dihidangkan.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
