Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan bola-bola ayam :
- Ambil 250 gr fillet dada ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 bh telur horen ukuran kecil / telur kampung
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 1 sdm margarine
- Sediakan 1 /2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1 bh tomat, iris
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Wortel dan buncis rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Ambil Keripik kentang
- Ambil Acar
- Ambil Mayonaise
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Irisan cabai rawit
This dish is believed to be a European salad adapted to the Javanese tongue. Indeed, it has a European look and a Javanese taste. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history there, originating from the Dutch colonial era.
Cara menghidangkan Selat Solo:
- Blender semua bahan bola - bola ayam.
- Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, kaldu jamur, merica, pala, air.
- Bentuk adonan ayam yang diblender menjadi bola - bola dan masukkan ke dalam kuah, Tunggu hingga bola - bola ayam matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan pengaruh kuat dari Belanda. Masakan ini sebenarnya adalah kuliner Eropa yaitu bistik daging yang kemudian seiring waktu disesuaikan dengan bahan dan cita rasa lokal. Kini selat Solo mudah ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya. Selat Solo is a Javanese food adapted from Western cuisine, consisting of braised beef tenderloin served in watery brown sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
