Lagi nyari resep selat solo yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Daging sapi 500 gr, potong sesuai selera
- Gunakan 3 buah sosis, potong pendek
- Sediakan 4 butir telur ayam rebus
- Sediakan 💞 Bumbu ungkep presto:
- Gunakan 4 siung bawang putih geprak
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe geprak
- Siapkan garam
- Sediakan air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 💞 Bumbu ungkep 2:
- Ambil margarin
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 💞 saus:
- Ambil 1 butir kentang rebus
- Ambil 1 butir kuning telur rebus
- Sediakan mayonnaise
- Sediakan 💞 pelengkap:
- Siapkan kentang goreng
- Sediakan wortel rebus
- Siapkan buncis rebus
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara memasak Selat solo:
- Masukkan bumbu ungkep presto dan daging sapi ke dalam panci presto, tambahkan air hingga 1/4 panci. rebus kurang lebih 20 menit. matikan api.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, lada, saus tiram dan kecap manis. tambahkan daging sapi, telur dan sosis.
- Tambahkan kaldu sisa bumbu ungkepan presto, diamkan hingga daging empuk dan kaldu meresap, tambahkan tomat. cek rasa.
- Saus: tumbuk 1 buah kentang rebus dan 1 butir kuning telur rebus, tambahkan mayonnaise.
- Selat solo siap dihidangkan dengan sayur pelengkap dan saus.
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
