Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk megicom dadakan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - nasi uduk megicom dadakan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi uduk megicom dadakan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk megicom dadakan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat nasi uduk megicom dadakan hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk megicom dadakan yuk!
Untuk memasak Nasi uduk megicom dadakan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ltr beras cuci bersih
- Gunakan 2 bungkus santan kara 60ml
- Gunakan 800 ml air / secukup'y
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang bth sereh bentuk simpul
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan mie,
- Sediakan orek tempe
- Gunakan ,bakwan,
- Gunakan telur,
- Gunakan sambel,
- Ambil kerupuk
- Sediakan Bumbu mie goreng & orek tempe:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan sedikit lada
- Gunakan garam
- Ambil bumbu telur haluskan :
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe merah kriting
- Siapkan sedikit garam
- Ambil bumbu sambel haluskan:
- Sediakan 1 buah cabe merah kriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 butir bawang merah
- Ambil 1 butir bawang putih
- Sediakan garam
- Siapkan bumbu bakwan haluskan:
- Ambil bawang merah,
- Sediakan bawang putih,
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan lada
- Siapkan ketumbar
- Sediakan garam
Jadi, usai memasak nasi uduk, saya langsung antar ke rumah sebelah yang jadi base camp untuk membungkus nasi kotak jamaah shalat jumat. Supaya cepat, saya memasak nasi uduk dengan dua cara. Yaitu dengan magicom dan dengan cara diaron lalu dikukus. Nasi uduk terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan yang dicampur serai, lengkuas, serta daun salam hingga menghasilkan aroma nasi yang gurih dan wangi yang khas.
Proses menghidangkan Nasi uduk megicom dadakan:
- Masukan santan kara beri air aduk Masukan beras cek pk jari telunjuk di atas beras garis pertama di lebihin dikit maklum td g pk takeran hihi
- Masukan garam salam sereh aduk
- Masak di kompor sampai setengah mateng aduk sesekali Kemudian pindahkan ke megicom tunggu sampai matang
- Mie goreng Tumis bumbu sampai harum ri sedikit air masukan kecap masukan potongan wortel,kol,daun bawang aduk tunggu sampai layu beri royko tes rasa kemudian masukan mie aduk2 sampai rata & gd air'y angkat
- Orek tempe Tumis bumbu sampai harum beri sedikit air & kecap & daun salam aduk beri royko tes rasa kemudian masukan tempe yg sudah di goreng & sebelum'y di rendam dgn bawang putih & garam Aduk2 angkat
- Telur dadar Kocok 5btr telur ukuran sedang & bumbu beri sedikit royko & daun bawang aduk Panaskan teflon tuang 1sendok sayur ratakan tunggu sbntr kemudian balik tunggu sampai matang angkat.lakukan sampai habis kemudian iris2
- Sambal tumis bumbu masukan 1lembar daun salam & daun jeruk,secukup'y royko& gula kemudian beri 150ml santan encer tunggu sampai mendidih tes rasa angkat
- Bakwan Iris/serut 3bh wortel sedang,iris kol,daun bawang tuang ke wadah beri bumbu & tepung terigu 1btr telur ksh air secukup'y aduk rata tes rasa boleh ksh royko sedikit Kemudian ambil 1sdm adonan goreng dgn minyak panas bulak balik jika sdh matang angkat
- Penyajian Ambil 1centong nasi uduk beri campuran mie,orek tempe,irisan telur, bawang merah goreng,kerupuk & bakwan kasih sambel dibatas'y hmmm yummy
Ada berbagai macam jenis sajian nasi uduk khas orang Betawi, seperti nasi uduk pagi yang dijual di pagi hari. Nasi uduk pagi memiliki lauk seperti orek kentang atau tempe, mie. Aroma harum nasi uduk hangat langsung menggelitik hidung apalagi ditambah taburan bawang goreng. Sayangnya kami harus bersabar menunggu pesanan lauk yang memang digoreng. Nasi uduk dengan harga yang terjangkau dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam.
Mudah bukan membuat nasi uduk megicom dadakan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
