Coba resep galantin selat solo sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! galantin selat solo adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan galantin selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin selat solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan galantin selat solo hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep galantin selat solo!
Untuk menghidangkan Galantin selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Galantine
- Ambil 400 gr daging ayam
- Sediakan 6 sdm tepung roti
- Gunakan 3 sdm susu cair
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus
- Ambil Kuah
- Sediakan 1 L kaldu ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 bawang bombai iris
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Buncis, wortel, kentang direbus
- Siapkan Selada
- Siapkan Telor rebus kecap
- Ambil Acar : bawang merah, timun, cabe rawit potong2 tambahkan 1 sdm cuka
Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.
Langkah-langkah menyiapkan Galantin selat solo:
- Campurkan susu cair kedlm tepung roti, sisihkan.
- Campurkan semua bahan, giling menggunakan chopper smpai halus. Tmbahkan tepung roti
- Bungkus dg daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit.
- Goreng galantin kemudian potong serong
- Pembuatan kuah… Tumis bawang putih, bawang merah dan baw.bombay sampai harum. Masukkan pala dan lada, Tambahkan kaldu ayam.
- Tambah gula merah, kecap, gula garam. Koreksi rasa.
Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Selat bistik berisikan dua potong daging yang empuk, telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang (kentang tipis digoreng garing), kacang polong, wortel dan buncis rebus, irisan tomat, dan daun selada segar. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat galantin selat solo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
