Ingin tau rahasia memasak selat solo yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram buncis potong sepanjang korek api
- Gunakan 2 wortel potong korek api
- Sediakan 2 kentang potong sesuai selera (saya potong seperti korek api juga)
- Siapkan 6-8 iris Tomat segar
- Siapkan Selada air (saya ga punya diganti dengan iceburg letuce)
- Sediakan Telur pindang rebus (Resep sudah di upload)
- Ambil Mayones (optional, saya pakai mayones light)
- Sediakan 300 gram daging sapi potong serat pendek agar tidak keras
- Ambil Bumbu kuah
- Ambil 6 bawang merah ulek dengan bawang putih
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 200 gram tomat merah diblender
- Gunakan 500 ml kaldu sapi
- Ambil 1/2 sdt garam / secukupnya (sesuai jenis garam masing2)
- Ambil 3-4 kecap manis / sesuai selera (saya pakai Bango light)
- Gunakan 1 sdm light Olive oil utk menumis
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Panaskan minyak, masukan ulekan bawang merah dan putih sampai layu
- Masukan daging sapi aduk sampai daging berubah warna
- Masukan tomat blender dan kaldu aduk rata setelah mendidih masukan kecap,lada, pala dan kecap masak sampai daging empuk dan kuah mengental, baru masukan garam dan cek rasa lalu matikan api
- Kukus buncis dan wortel (sekitar 7 menit), kentang saya rebus 10 menit dan panggang 15 menit suhu 180c, tata semua sayur telur lalu letakkan daging dan siram kuah nya dan beri sedikit mayones
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
