Ingin masak mie laksan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie laksan terbaik! Menu mie laksan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie laksan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie laksan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan mie laksan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie laksan yuk!
Untuk menyiapkan Mie Laksan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 batang lenjer besar, potong2 sesuai selera
- Siapkan 65 ml santan instan (me : 1 bungkus kecil sasa santan)
- Siapkan 1 keping mie telor, rendam air hangat, jangan sampai lembek
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm udang rebon kering
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 20 buah cabe rawit (yg ini bisa disesuaikan selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Teman penyajian
- Siapkan Telur rebus (Me : telur asin)
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Siapkan Tauge, rendam air hangat
- Ambil Bawang goreng
Disini kami akan menghadirkan resep spesial khas kuliner singapura. Laksa is one of the most celebrated dishes in Singapore and Malaysia, and like many popular meals it comes in transformative regional variants. From hot and sour to fresh. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl.
Cara memasak Mie Laksan:
- Haluskan bawang, cabe, rawit, kemiri, kunyit, dan ebi. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan santan dan 2 gelas air matang. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Lalu masukkan putih telur, aduk terus. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Pempek yang sudah di potong tadi direbus sebentar, lalu tiriskan.
- Susun di mangkok penyajian pempek,mie, tauge, daun bawang. Siram dengan kuah. Boleh diberi telur rebus dan bawang goreng ya buibu.
Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan bumbu-bumbu seperti. Mie laksa sendiri saat ini sudah tersebar di beberapa negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia. Arti laksa sendiri, berasal dari bahasa Sansekerta yang berarti banyak. Atau yang lebih dikenal dengan Mie Laksa adalah salah satu dari sekian banyak makanan traditional ternama yang tercipta lewat perpaduan antara Tionghoa dengan Melayu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie laksan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
