Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan selat solo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 42 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Telur pindang
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan 1/2 balok gula jawa
- Gunakan 1 sdm penuh kecap manis
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Daging
- Ambil 250 gram daging, saya di blender (jgn terlalu halus)
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Kentang
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm sajiku tepung bumbu
- Gunakan Sayuran
- Sediakan Secukupnya wortel
- Sediakan Secukupnya buncis
- Siapkan Secukupnya selada
- Siapkan Kuah
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil Haluskan
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya pala
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan 5 cengkih
- Ambil 1 kayu manis
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Saos tomat
- Siapkan Asam jawa larutkan dalam air panas
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah membuat Selat Solo:
- Pertama, pembuatan telur pindang. Langkah awal rebus telur, lalu didihkan air dan masukan gula jawa, bumbu yang telah dihaluskan (bawang,garam,penyedap) dan masukan telur lalu beri kecap dan lengkuas. Lalu masak hingga air surut meresap ke telur
- Kedua, pembuatan bola daging. Blender daging dan beri bumbu halus yang telah disebutkan diatas dan diamkan dalam kulkas. (Lanjutan di pembuatan kuah)
- Ketiga, pembuatan kuah. Tumis bawang bombay, masukan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukan semua bahan kuah (kecuali asam) dan masukan bola daging ke dalam kuah tunggu hingga matang dan berubah warna hingga kecoklatan,lalu masukan asam dan test rasa, dan kuah agak sedikit berkurang.
- Keempat, pembuatan kentang. Iris2 kentang lalu rebus dengan tambahan garam. Lalu tiriskan dan balurkan dengan tepung maizena dan sajiku, diamkan sebentar dlm kulkas dan goreng
- Kelima, rebus sayuran wortel dan buncis.
- Tata semuanya dalam piring dan sajikan
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
