Coba resep bubur ayam chinese sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bubur ayam chinese pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bubur ayam chinese karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan bubur ayam chinese hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam chinese yuk!
Untuk menghidangkan Bubur Ayam Chinese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Ayam kampung 1 ekor potong-potong
- Ambil 2 L Air
- Ambil 4 mangkok kecil Nasi sekitar
- Ambil Jahe 2 ruas jari keprek
- Ambil 3 Bawang putih cincang
- Gunakan Telor 4 direbus dipotong jadi 4 bagian tiap telornya
- Siapkan Daun bawang potong halus
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Lada biji ditumbuk
- Ambil Kecap asin (saya pakai li kum kie)
- Siapkan Royco ayam bubuk (saya pakai: totole)
It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.
Cara menghidangkan Bubur Ayam Chinese:
- Ayam direbus 1x utk keluarkan kotoran, lalu pindahkan ayam ke panci yg berisi air 2L Yang telah mendidih, kecilkan api dan rebus ayam tersebut sampai matang dan kaldunya keluar semua+ jahe+ garam+ lada bubuk. Tutup sesaat lagi hingga bumbu meresap keluar. setelah itu keluarkan ayam, tiriskan lalu suir2 setelah ayam dingin.
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sedikit sampai harum.. Sisihkan
- Masukkan nasi ke dalam panci berisi air, aduk rata lalu masukkan bawang putih minyak wijen tersebut ke dalam bubur, aduk terus sampai air menuyusut dan bubur halus, masukkan lada bubuk yg sudah ditumbuk, kecap asin, totole, test rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga merata, terakhir tambah 1sdm minyak wijen dan aduk kembali hingga rata
- Ongseng dengan api kecil dan minyak wijen sedikit utk ayam yg telah disuir, tambahkan kecap asin sedikit (sekitar 1sdm) dan lada bubuk (sejumput). Ongseng hingga wangi.. Angkat.
- Tata bubur dalam mangkok, tambahkan ayam suir, telor dan bawang goreng.. Superbb lezat ♥ anakku sih bisa makan 3porsi sendiri.. Hahaha.. selamat mencoba yah..
The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content. How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker. You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur ayam chinese hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
