Ingin tau rahasia masak selat solo yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Menu selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g daging sapi, iris tipis2
- Gunakan 1 butir bawang bombay, iris2
- Ambil 4 siung besar bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan 100 ml kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 buah tomat merah, potong2
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Mayonaise :
- Ambil 2 butir kuning telur, kocok lepas
- Gunakan 3 sdm margarin
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1 sdm saus mustard
- Sediakan 1 sdm cuka (me : air jeruk nipis)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Wortel
- Ambil Buncis
- Sediakan Kembang kol
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan kentang goreng
- Siapkan Irisan tomat
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih halus hingga harum. Masukkan tomat dan daging, tumis kembali hingga berubah warna. Tambahkan air, gula jawa, bubuk lada, kayu manis, cengkeh dan garam.
- Masak daging smp bumbu meresap dan kuah susut, bila daging msh krng lunak bs tambahkan air dan masak kembali smp lunak. Lalu masukkan kecap manis, aduk hingga kuah tinggal sedikit (jawa : nyemek)
- Potong2 sayur pelengkap dan rebus.
- Buat mayonaise jawa : larutkan tepung terigu dgn air, sisihkan. Didihkan sisa air bersama margarin, gula pasir dan garam. Masukkan larutan terigu, aduk rata lalu masukkan telur kocok. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Terakhir tambahkan saus mustard dan air jeruk nipis (cuka), aduk rata. Angkat lalu dinginkan.
- Sajikan dalam piring, daging bersama pelengkap dan mayonaise jawa.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
