Ingin tau rahasia masak selat solo maknyus yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo maknyus terbaik! selat solo maknyus pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo maknyus karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo maknyus! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak selat solo maknyus hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo maknyus!
Untuk menyiapkan Selat Solo Maknyus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi has dalam
- Ambil 600 ml Air
- Ambil Telur rebus 4,belah jd 2
- Ambil iris Tomat merah
- Siapkan 1/4 kg Kentang
- Ambil 1/4 kg Buncis
- Ambil 1/4 kg Wortel
- Siapkan Timun 2 buah(opsional)
- Siapkan secukupnya Kayu manis,cengkeh,pala
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil secukupnya Garam,gula jawa,asam jawa,merica
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Ambil Margarin 3 sdm utk menumis
Namun yang lebih menarik Selat Solo ini juga menjadi peran utama dalam makanan ini adalah telor pindang dan daging bistik. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya. Disaat istirahat makan siang, disajikan menu selat Solo yang sudah siapkan porsinya masing-masing, saya pun mengambil sepiring selat solo, di piringnya ada wortel rebus, buncis pokoknya kayak kita makan steak orang bule dah, nah cuman bedanya di daging steaknya nih, kayaknya dagingnya terlebih dahulu dibumbui baru dimasak, sehingga ketika.
Proses menghidangkan Selat Solo Maknyus:
- Potong daging dengan ketebalan 1 cm,masukkan air ke dalam panci pakai api sedang,rebus daging.Sambil menunggu direbus siapkan bahan seperti buncis,wortel,kentang.Potong korek api,kemudian rebus,sisihkan.Untuk kentangnya setelah direbus digoreng sebentar,sementara tomat nya iris tipis memanjang.
- Untuk bumbu nya iris bawang merah,bawang putih dan cabe(kalau mau agak pedas).Lalu tumis dengan margarin,setelah harum masukkan sedikit air kaldu,air asam jawa,gula jawa,kecap,kayu manis,cengkeh,dan pala.Masukkan daging yg direbus tadi ke tumisan,sampai berubah warna.
- Setelah itu masukkan tumisan ke dalam air kaldu,tambahkan tomat garam dan merica bubuk,tes rasa.Setelah dirasa cukup matikan api.
- Tata sayuran,telur,daging ke piring,siram dengan kuahnya,(bisa ditambah dengan mayonais),Selat Solo siap dihidangkan.
Warung legendaris yang bernama selat solo tenda biru bisa di jumpai ketika kita melintasi kota solo dari kota jogja. Lokasinya tepat sebelum Stasiun Purwosari atau tepatnya di Jl. Untuk harga kuliner di Selat Solo Tenda Biru ini terbilang terjangkau. Rasanya itu udah Indonesia banget, apalagi Selat Solo Mbak Lies, maknyus deh. Selain sate ayam dan kambing, ternyata ada jenis lain dari sate yang ada di Indonesia lho, namanya sate kere.
Selamat mencoba resep selat solo maknyus! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
