Lagi mencari resep selat solo yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr (saya pakai 400 gr) daging sapi has dalam
- Siapkan 600 air
- Siapkan Bumbu Daging:
- Gunakan 7 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 /2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 /4 biji pala, haluskan
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 120 gr tomat (1,5 tomat besar), haluskan
- Ambil Bahan Pendamping (bisa disesuaikan saja jumlahnya)
- Sediakan 200 gr kentang goreng
- Sediakan 100 gr buncis rebus
- Ambil 100 gr wortel rebus
- Sediakan 100 gr tomat segar, potong-potong
- Gunakan Mayonais
- Siapkan Mustard (saya skip)
- Sediakan Bahan Pindang Telur:
- Gunakan 4 telur rebus
- Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 buah gula merah (3 sdm) Saya ganti gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 buah teh celup hitam
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Potong daging sesuai selera. ✅ Note: Saya menggunakan 400 gr daging, dan jumlah porsi bumbu ini cukup. Saya tidak tahu persis apakah daging sapi yang saya pakai itu has dalam. Dagingnya tanpa lemak.
- Siapkan bumbu daging. (Cukup saya blender) Baluri daging dengan bumbu. Lalu rendam selama sekitar 30 menit di dalam kulkas.
- Panaskan margarin. Masak daging hingga warnanya berubah. Kemudian tambahkan air.
- Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
- Buat pindang telur. Rebus telur bersama bumbu dan teh celup. Gunakan air secukupnya saja.
- Masak hingga bumbu / warna meresap ke telur. Angkat, dinginkan, dan belah dua masing-masing telur.
- Rebus kentang dan buncis sebentar. Angkat, dan basuh segera dengan air dingin agar tetap segar. Goreng kentang.
- Tata kentang, buncis, wortel, potongan tomat, dan telur pindang di pinggir piring. Letakkan daging di tengah. Tambahkan kuah dan satu sendok mayonais/mustard.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
